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舒淇成为爷爷不泡茶品牌代言人

　　近日，新茶饮品牌爷爷不泡茶正式官宣——邀请知名华语女星舒淇担任品牌代言人。这是舒淇首次代言新茶饮品牌，也是“爷爷不泡茶”继全国门店突破2500家后，在品牌升级与影响力提升上的重要一步。此次与代言人舒淇一同官宣的，是爷爷不泡茶对旗下第一大单品荔枝冰酿的全新升级。据称，升级新品以孝感非遗技艺酿造的米酿为基底，融合潮汕花魁单丛茶底与NFC荔枝原汁。

海底捞：推出自助小火锅副牌“举高高”

　　近日，海底捞旗下自助小火锅品牌“举高高自助小火锅”在长沙、南京、宁波多地正式开门营业，武汉、宜春等地也已围挡。这些门店大多选址在商场，且生意火爆。

　　门店以旋转自助式的一人食小火锅为特色，按人头计费，59.9元/人，其中包含6款锅底以及现烤榴莲披萨、MINI 汉堡、车厘子、荔枝等时令水果在内的百余种菜品。

　　另悉，截至6月底，海底捞已在深圳、北京、上海、苏州、杭州、郑州等城市布局近30家夜宵主题店。鉴于市场反响积极，未来将在更多城市开设此类门店。

呷哺呷哺正式推出“凤还巢”合伙人计划

　　近日，呷哺集团宣布，旗下核心品牌呷哺呷哺正式推出“凤还巢”合伙人计划，面向集团内部表现卓越的员工以及优秀的餐饮行业人才，开放专属新店合伙人通道。据了解，目前已有5家合伙门店投入运营。呷哺集团方面表示，预计每年稳步新增约50-100家合伙门店。

霸王茶姬试点推行“自带杯减5元”活动

　　7月16日消息，霸王茶姬近日正推出的“自带杯减5元”活动，并非全国统一推广，而是“区域限定”，涉及的区域包括北京、四川、重庆、辽宁、陕西等地。而即便是开展活动的区域，也并非当省所有门店全部参与，同样还有“限定”，如：四川区域从7月2日起到月底，每天早上八点至十点时间段，茶友携自带杯线下到店，找店员扫码即可获得5元的立减券。

「甜啦啦」全球门店破 8000 家

　　7月17日消息，2025年上半年，甜啦啦新增签约量达1135家，全球累计签约门店超8000 家，其中，海外门店总数近200家。值得一提的是，甜啦啦于6月在印度尼西亚实现十店同开，目前印尼市场的累计签约门店数为137家。

小菜园香港首店进入装修阶段

　　小菜园（0999.HK）宣布其香港首家门店正式进入装修阶段，迈出品牌“出海战略”关键一步。该店选址国际美食之都香港，计划年内开业，定位为“高性价比新徽菜”，在保留经典徽菜基础上结合本地口味创新，并融入徽派文化与现代设计元素。

　　小菜园目前全国门店已突破700家，此次香港布局被视为规?；┱藕蟮闹匾铰跃俅搿Ｒ的谌耸恐赋?，中式餐饮出海需在标准化与本土化之间取得平衡，香港市场的运营数据将为后续进军东南亚及欧美提供关键参考。

麦当劳将在上?？?ldquo;大薯便利店”

　　7月19日-20日在上海市静安区巨鹿路536号将打造一个大薯条主题线下快闪空间——“大薯便利店”。

　　麦当劳中国希望用潮流便利店创意形式展现真实粉丝共鸣及故事，将真实的“土豆生鲜区”搬进快闪空间，科普揭秘黄金薯条背后的好土豆，此外店内还可抢先体验限定周边"大薯状态灯"；自2015年起，麦当劳中国持续举办“大薯日”庆?；疃?/p>

新品上新

　　7月17日，皮爷咖啡上新豆花系列新品。据官方介绍，该新品系列包含抹茶豆花拿铁、蜂蜜豆花拿铁和抹茶豆花爽冰乐 。

　　其中抹茶豆花拿铁添加抹茶和豆乳，口感清新香甜；蜂蜜豆花拿铁添加低GI蜂蜜与豆乳，有咖啡香气，口感轻甜；抹茶豆花爽冰乐添加冰沙、抹茶、芝士和豆花冻，口感清爽。目前新品已上线官方小程序，抹茶豆花拿铁、蜂蜜豆花拿铁和抹茶豆花爽冰乐的售价分别为39元/杯、39元/杯、38元/杯。

　　7月16日，阿嬷手作上新玉菇冰茶和玉菇甜瓜两款新品。据官方介绍，新品均选取甘肃玉茹甜瓜，只取瓜芯，一杯用掉约1/2甜瓜，铺满杯底，并搭配椰青冻和椰奶雪糕，口感清凉饱满。其中，玉菇冰茶中的甜瓜搭配淡泡茉莉绿茶做成果茶；玉菇甜瓜搭配淡泡茉莉绿茶打制为冰沙。目前新品已上线官方小程序，售价均为23元/杯。